开沟培土机主要用于农业大棚和农田旋耕、开荒、松土、开沟、培土、起垄等。依靠开沟作业，使表土和深土混合，改进土壤，增进地力；主要进行大棚作业、菜地、花场、果园、水田、山坡等小地块作业，不宜用于建筑搅拌合土等。其具体功能总结如下，例如：

1、塑料大棚外边缘埋土和排水沟作业。

2、大葱地、大姜地的开沟培土作业。

3、果园（苹果、梨、葡萄、柿子等）的深耕、开沟施肥作业。

4、果园的排水沟及灌水作业。

5、越冬葡萄埋藤作业。

6、桑田深耕、施肥作业。

7、芦笋种植.

根据配置不同，开沟培土机又可以实现旋耕、起垄等功能，体积小、重量轻，适合多种地形环境作业，一机多用，是目前小型农机领域的最先进产品。
适用作物：大葱、大姜、土豆、甘蔗、花卉、辣椒等作物的开沟、培土、起垄作业，以及大棚、山地、丘陵作业。

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